Воздушные шоколадные маффины🧁
Эти кексы получаются невероятно мягкими внутри и с красивой потрескавшейся корочкой снаружи. Идеально подходят к вечернему чаю!
Секрет:Никогда не взбивай тесто для маффинов слишком долго- иначе они станут "резиновыми"
Просто смешай сухие ингридиенты отдельно от жидких, затем аккуратно соедини их силиконовой лопаткой до объединения
